12+

Фотоматериалы

Видеоматериалы

Структура вуза

 

Равняйся на лучших

Бычкова Анна Валериевна Бычкова
Анна


Балл:
18.06
(1 РТК)
ОП.ТБ03бжд-41 группа, Институт управления рисками и комплексной безопасности
"Никогда не следуй за толпой, всегда иди своим путём" ( Альфред Робертс)

-

 

forum-prepod

forum-stud

forum-stud

forum-stud

antikorrupcija

antikorrupcija

 

Winner-2017

Выездное занятие по сыроделию

18 Апреля 2017

Доцентом кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Соболевой Н.В.

13.04.2017 года было проведено выездное практическое занятие со студентами 4 курса очной формы обучения факультета агротехнологий, землеустройства и пищевых производств, направления подготовки «Технология производства и переработки с.-х. продукции» в сырцехе ООО «Октябрьское молоко». Тема занятия: «Технология производства сыров».

 

Во время занятия студенты ознакомились с оценкой качества молока, с технологическими операциями производства сыра, с характеристикой оборудования, с ассортиментом выпускаемой продукции. По окончании занятия была проведена дегустация сыров различных видов.

 

 

 

 

Ответственная за информацию,
доцент кафедры ТПиППЖ Н.В. Соболева