Традиционная «Неделя качества» началась на кафедре химии с 7 ноября 2011 года, под руководством заведующего кафедрой химии, профессора Никулина В.Н.

Началом мероприятий, запланированных в рамках «Недели качества», стало открытое лабораторное занятие по биологической и физколлоидной химии для студентов II курса специальности «Ветеринария» на тему: «Биохимия и обмен белков», проводимое старшим преподавателем кафедры химии, к.б.н. Мустафиным Р.З. На занятие было также приглашено руководство ФГБОУ ВПО Оренбургский ГАУ и профессорско-преподавательский состав факультета ветеринарной медицины и биотехнологии.

Целью занятия было изучение химического состава и свойств белков, их классификация, а также изучение особенностей обмена белков в организме различных сельскохозяйственных животных. При проведении работы было использовано лабораторное оборудование и интерактивное мультимедийное сопровождение.

Для специалистов ветеринарного профиля знание данного предмета имеет огромное значение, поскольку, «…..Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка» Ф.Энгельс».

По окончании занятия были сделаны соответствующие выводы и подведены итоги.

В рамках «Недели качества» на кафедре химии планируется проведение конференции, студенческой олимпиады по химии и открытое лекционное занятие.

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить интересные мероприятия!!!

Видеофильмы

Ксантопротеиновая реакция на белки

Осаждение белков солями тяжелых металлов