10 апреля на кафедре технологии производства и переработки продукции животноводства было проведено профориентационное мероприятие для студентов направлений подготовок «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Биология», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», специальности «Ветеринария».

Современная система высшего аграрного образования сталкивается с серьезным вызовом: как подготовить специалиста, который не только владеет теоретическими знаниями, но и готов к реальной практической работе. Решение этой задачи невозможно без активного взаимодействия образовательных учреждений с профильными организациями – непосредственными работодателями.

Профориентационная работа в высшей школе – это не просто знакомство с профессией, а целенаправленный процесс формирования у студентов устойчивого интереса к выбранной специальности, развития профессионально важных качеств и осознанного понимания своей будущей роли.

Подготовка квалифицированных кадров для агропромышленного комплекса – одна из приоритетных задач системы высшего образования. Особую значимость эта задача приобретает при подготовке специалистов, чья деятельность непосредственно связана с обеспечением продовольственной безопасности страны, контролем качества и безопасности сельскохозяйственной продукции.

В Оренбургском государственном аграрном университете накоплен значительный опыт организации профориентационной работы, основанной на тесном взаимодействии кафедр с профильными организациями региона.

Со студентами направлений подготовок «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Биология», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и специальности «Ветеринария», сотрудниками кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства была организована встреча со специалистами учреждений, обеспечивающих ветеринарное благополучие и контроль качества продукции животноводства на территории Оренбургской области – ГБУ «Оренбургская облветлаборатория» и ГБУ «Октябрьское райветуправление». Мероприятие включало несколько взаимодополняющих направлений, адаптированных к специфике каждой образовательной программы.

Гончарова Валентина Михайловна, кандидат биологических наук, заведующая отделом ГБУ «Октябрьское райветуправление», межрайонная ветеринарная лаборатория, в своем выступлении акцентировала внимание на нормативной документации в области безопасности пищевых продуктов, позволила получить представление о работе испытательных центров и лабораторий контроля качества.

Подласова Анжелика Андреевна, лаборант ГБУ «Оренбургская облветлаборатория», познакомила студентов с современными методиками лабораторных исследований биологических материалов, оборудованием для проведения сложных анализов и испытаний продукции животноводства, методами выявления фальсификации пищевых продуктов.

Шимбаева Сауле Сагындыковна, ветеринарный врач 1 категории ГБУ «Оренбургская облветлаборатория», обозначила методы контроля безопасности продукции животноводства, осуществляемых на базе лаборатории, организацию противоэпизоотических мероприятий, проводимых ветеринарно-санитарным надзором.

Мероприятие прошло в формате живого диалога: студенты не только слушали специалистов, но и активно задавали вопросы, стремясь разобраться в тонкостях будущей профессии. Наибольшее количество вопросов касалось практической стороны работы – от организации рабочего дня до сложных случаев из профессиональной практики. Такой активный отклик со стороны студентов свидетельствует о том, что профориентационная работа достигла своей цели – сформировала устойчивый интерес к профессии и мотивировала молодых людей на дальнейшее углубленное изучение специальных дисциплин.

Профессор В.Н.Никулин, профессор И.А. Бабичева, доцент Е.Ю. Клюквина профессор З.Х.Терентьева