Абилимпикс – это международный конкурс профессионального мастерства, в котором участвуют инвалиды и люди с ограниченными возможностями здоровья.

В ходе конкурса участники демонстрируют профессиональное мастерство в одной из категорий.

Оренбургская область присоединилась к движению «Абилимпикс» в 2017 году. За эти 8 лет количество участников регионального чемпионата возросло более чем в 20 раз. Соревновательная программа проходит для трех категорий людей, а именно для школьников от 14 лет, студентов и работающих граждан. Наиболее востребованными компетенциями являются: «Поварское дело», «Кондитерское дело», «Медицинский и социальный уход», «Сухое строительство и штукатурные работы» и др.

Второй год студенты направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» принимают участие в компетенции «Кондитерское дело». Студентка 1 курса Спицына Виолетта в этом году выполняла следующие конкурсные задания - модуль «А» - чизкейк, модуль «Б» - веррины. Единая тема для двух модулей – «Времена года».

При выполнении задания участники должны были продемонстрировать знание разнообразных техник, технологий и нетрадиционных вкусовых сочетаний. По итогам конкурса она набрала 84 балла, что всего на 2 балла отделяло ее от второго места.

Поздравляем участницу и ее наставника Иванову Людмилу Витальевну, которая является региональным экспертом в данной компетенции.

Иванова Л.В., доцент кафедры ТХиПСХП