16 мая на профориентационной встрече с преподавателями кафедры лесоводства и лесопаркового хозяйства и кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции побывали учащиеся 9-11 классов МОАУ «СОШ № 31» г. Оренбурга.

Про перспективы направления подготовки «Лесное дело» рассказала доцент Симоненкова В.А. вместе со старшим лаборантом Сидоровой Д.А., особый акцент был сделан на широкие возможности трудоустройства выпускников в различных сферах деятельности. Школьники ознакомились с коллекциями насекомых, шишек и семян древесно-кустарниковых растений, гербарием. Особый интерес у ребят вызвали макеты садов и парков, сделанные руками студентов-лесников, а также приборы, используемые в лесном и лесопарковом хозяйстве. Доцент Симоненкова В.А. продемонстрировала работу тепловизора Flir I 7, который используется для определения гнилей у деревьев.

На кафедре технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции встречал школьников заведующий кафедрой, доцент Яичкин В.Н. Он рассказал учащимся о направлениях деятельности и перспективах развития кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, о направлениях подготовки, реализуемых в ОГАУ.

В лаборатории переработки с/х продукции доцент Павлова О.Г. рассказала о технологических процессах производства круп, макаронных изделий, вина, растительных масел, о принципах работы лабораторного оборудования, продемонстрировала процесс производства макаронных изделий.

В центре пищевых технологий и виноделия доцент Архипова Н.А. вместе со старшим лаборантом Масленцовой А.В. познакомили учащихся с технологией производства хлеба и хлебобулочных изделий, рассказали о переработке молока, мяса, консервов, которые студенты производят и оценивают в процессе обучения. Школьники с удовольствием дегустировали блины, провели органолептическую оценку выпеченных слоек и рулетов.

Доценты Симоненкова В.А. и Павлова О.Г.