Видеоматериалы




От учебы к практике
22 Июня 2023
|
Посетили Центр оценки и экспертизы, где начальник центра к.б.н., Гречкина В.В. и лаборант Глаголева А.В. рассказали о деятельности центра, о приоритетных направлениях исследований. Они отметили, что все исследования, проводимые в данной лаборатории востребованы, как в рамках учебного процесса, так и при проведении работ по подготовке к выпускным квалификационным работам. Посетили нашу Молочную лабораторию, где мы узнали, что под руководством ведущего преподавателя молочных дисциплин, доцента Соболевой Н.В. студенты проводят исследование качественного состава молока-сырья на самом высоком уровне, осуществляют выработку экспериментальных образцов мороженого, сыра, кисломолочной продукции. За последние годы при поддержке ректора университета молочная лаборатория кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства была оснащена современным импортным и отечественным лабораторным и технологическим оборудованием, что положительно сказалось на качестве практического обучения студентов. Посетили ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук». Руководитель Центра «Нанотехнологии в сельском хозяйстве» д.б.н Сизова Е.А. рассказала, что на сегодняшний день наноматериалы и нанотехнологии находят применение практически во всех областях сельского хозяйства: растениеводстве, животноводстве, птицеводстве, рыбоводстве, ветеринарии, перерабатывающей промышленности. Лаборатория оснащена оборудованием, позволяющее проводить самые точные исследования в данном направлении. Заместитель руководителя Испытательного центра к.с.-х.н. Мустафина А. С. рассказала о современном оборудовании для научных исследований в области определения качества пищевых продуктов питания для человека (молоко, мясо и др.), а так же кормов и кормовых средств для животных.
Доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства
|
Copyright © 2004-2025 ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ, e-mail: rector@orensau.ru
Адрес: 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18. Тел/факс: 8(3532) 77-52-30
Если Вы обнаружили ошибку на сайте, большая просьба сообщить нам об этом.
Для этого просто выделите мышкой текст ошибки и нажмите Shift + Enter.