Видеоматериалы




Токсикологическая безопасность продуктов питания
11 Июня 2021
|
В задачу ветеринарной токсикологии входят разработка методов диагностики, профилактики и лечения отравлений животных; установление максимально допустимых уровней остаточных количеств (МДУ) пестицидов и других токсических веществ в кормах и продуктах питания и методов их анализа и проведение на этом основании ветеринарно-санитарной оценки продуктов животноводства, кормов.
Подготовка бакалавров по направлению "Ветеринарно-санитарная экспертиза" включает глубокое изучение токсикологии. Главными задачами ветеринарно-санитарных экспертов являются изучение общей характеристики отравлений как болезни, сведения о патогенезе отравлений, классификаций отравлений, клинических признаков, диагностики отравлений (предубойная, послеубойная, лабораторная), пищевой оценки мяса отравившихся животных, ветеринарно-санитарной оценки мяса и субпродуктов при отравлениях. Представленные доклады на предметной конференции по токсикологии отличались глубиной, научно-практической направленностью, вызвали живой интерес у аудитории. Дипломом первой степени отмечен доклад Веретенина А.И., дипломом второй степени награжден Карамыщев В.Н., третье место разделили Джакибаева А.С. и Григорьева К.В. Профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и фармакологии Топурия Л.Ю.
|
Copyright © 2004-2025 ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ, e-mail: rector@orensau.ru
Адрес: 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18. Тел/факс: 8(3532) 77-52-30
Если Вы обнаружили ошибку на сайте, большая просьба сообщить нам об этом.
Для этого просто выделите мышкой текст ошибки и нажмите Shift + Enter.