13 марта 2014г. в СПК – колхозе «Урал» Оренбургского района проведено практическое занятие со студентами 4 курса специальности «Зоотехния» на тему: «Промышленная технология производства молока».

Непосредственное участие в проведении занятия принял начальник цеха животноводства СПК колхоза «Урал» Провоторов Николай Константинович и специалисты предприятия.

В «Доме животноводов» студенты были ознакомлены с организационно-хозяйственной деятельностью предприятия, с постановкой работ в животноводческой отрасли. В производственных помещениях молочного комплекса студенты изучали следующие вопросы:

• технология содержания основного стада на молочном комплексе с беспривязным способом содержания
• получение приплода и выращивание телят
• организация кормовой базы и кормления животных
• технология навозоудаления
• технология доения с использованием установки «Тандем»
• первичная переработка молока
• производственно-зоотехнический учет.

Цель занятия была достигнута. Студенты получили прочные знания организации основным технологических процессов на промышленном комплексе по производству молока.

Доцент кафедры зоотехнологий и менеджмента Тихонов П.Т.