7 февраля в стенах Оренбургского государственного аграрного университета прошла профориентационная встреча преподавателей факультета агротехнологий, землеустройства и пищевых производств со старшеклассниками школ № 85 г. Оренбурга и микрорайона Заречный.

В рамках проекта «Родком ОГАУ» преподаватели факультета Г.Ф. Ярцев, М.И. Машенков, П.Г. Паламарчук, Р.К. Байкасенов, Н.В. Ильясова, Т.И. Сафонова и В.А. Симоненкова, а также студенты 1 курса направления подготовки «Лесное дело» Сидорова Д. и Кутырова А. подробно рассказали школьникам о направлениях подготовки «Агрономия», «Лесное дело», «Экология и природопользование». Ребята узнали о специфике работы современного агронома, эколога, специалиста лесного хозяйства и широких возможностях для трудоустройства.

Особый интерес у гостей вызвала интерактивная часть мероприятия. Школьникам предложили на практике определить виды зерновых, зернобобовых и масличных культур по их соцветиям и семенам. Преподаватели комментировали задания, объясняя народно-хозяйственное значение каждой культуры.

Наглядным дополнением стала выставка плодовоовощной продукции, которую получают в результате труда агрономов. Ребята с удовольствием продегустировали свежие яблоки, морковь и сочную редьку.

После выставки школьники отправились на увлекательную экскурсию по кафедре технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Это мероприятие стало настоящим открытием для ребят, предоставив им уникальную возможность познакомиться с процессами переработки и использования сельскохозяйственного сырья. Доценты кафедры Иванова Л.В., Живодерова С.П., Цинцадзе О.Е. во главе с заведующим кафедрой Яичкиным В.Н. рассказали о важности переработки сельскохозяйственной продукции, и её роли в обеспечении продовольственной безопасности. Учащимся показали процесс переработки на практике. Они увидели, как происходит очистка и сортировка зерна, его помол, шелушение и оценка качества. Особенно впечатлило школьников оборудование, которое автоматизирует многие процессы, делая их более эффективными и безопасными.

Закончилась экскурсия чаепитием в лаборатории пищевых производств – студенты кафедры приготовили для гостей блины, слойки, сдобу и горячий чай.

Такие мероприятия не только расширяют кругозор школьников, но и способствуют формированию интереса к сельскохозяйственным наукам, что особенно важно в наше время.

Профессорско-преподавательский состав факультета агротехнологий, землеустройства и пищевых производств